Poitrine de porc fumée > Viandes
Poitrine de porc fumée : Nutriments
Composition de poitrine de porc fumée pour 100g :Valeur énergétique
312 calories pour 100g :
| Eau | 54,10 g |
|---|---|
| Sodium | 1 400,00 mg |
| Protides | 16,50 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 16,50 g |
| Glucides | 0,00 g |
| Sucres | 0,60 g |
| Lipides | 27,30 g |
| AG saturés | 8,30 g |
| AG monoinsaturés | 10,50 g |
| AG polyinsaturés | 2,47 g |
| AG 10:0, caprique | 0,00 g |
| AG 12:0, laurique | 0,02 g |
| AG 14:0, myristique | 0,31 g |
| AG 16:0, palmitique | 5,14 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,34 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 10,20 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 2,22 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,18 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,07 g |